Analisi dei pericoli e identificazione dei punti critici di controllo
Certificazioni e conformità
HACCP
Tieni sotto controllo pericoli, punti critici e registrazioni HACCP
ISO:OK struttura il piano di autocontrollo, assegna le attività e raccoglie le registrazioni necessarie a dimostrare che i controlli vengono eseguiti nel tempo.
Cosa puoi gestire
Un percorso strutturato per HACCP
Piani di pulizia, sanificazione, temperature e rintracciabilità
Registrazioni operative, scadenze e gestione delle anomalie
Il risultato
Dai requisiti alle evidenze verificabili
Procedure e registrazioni sono disponibili nello stesso ambiente, con responsabilità chiare e informazioni pronte per i controlli.
Una piattaforma, un’unica fonte affidabile
- Attività guidate con responsabilità e scadenze
- Documenti, registrazioni ed evidenze nello stesso ambiente
- Mappa di copertura per individuare le lacune prima della verifica
- Informazioni condivise tra più sistemi di gestione
A chi si rivolge
Pensato per aziende e consulenti
Per imprese alimentari, laboratori, ristorazione, distribuzione e consulenti della sicurezza alimentare.
FAQ
Domande frequenti
ISO:OK può supportare la gestione di HACCP?
Sì. ISO:OK organizza attività, documenti ed evidenze necessarie a gestire HACCP in modo tracciabile.
I consulenti possono gestire più aziende clienti?
Sì. Il consulente può lavorare con più organizzazioni mantenendo separati utenti, ruoli, attività e documenti.
Inizia a gestire HACCP con ISO:OK
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